افطر كي لا تموت.....

كثيرون هم من يهملون وجبة الافطار او يستبدلونها بكوب من القهوة او سيجارة، ويعتقدون ان الامر بسيط والضرر إن وجد سيزول مع تناول وجبة الغداء، لكن اثبتت دراسة ان توقف القلب عن العمل او الوفاة هي الضريبة التي قد يدفعها من يهمل وجبة الإفطار.

وكشفت دراسة طبية أجراها باحثون في جامعة ميموريال عن أن وجبة الافطار هي أهم وجبة يومية على الاطلاق لوقاية الانسان من الموت المفاجئ، لأن معظم حدوث حالات السكتات القلبية والجلطات المسببة للوفاة المفاجئة تكون بين السادسة صباحا حتى وقت الظهيرة، وأن أعلى نسبة لها تكون بين الساعة الثامنة والعاشرة صباحا، كما أن أكثر حالات الموت المفاجئ تكون في الصباح الباكر.

ونقلت مجلة لوبوان الفرنسية عن الدراسة ان السبب في ذلك يرجع الى أنه في ساعات الصباح تكون الصفائح الدموية أكثر نشاطا وتميل الى تشكيل جلطات الدم، وأنه على اقل تقدير فإن تناول القليل من الطعام صباحا قد يمنع من تنشيط صفائح الدم التي يمكن أن تسبب السكتات القلبية.

كما أن الطعام الخفيف الخالي من الدهون حاسم في تقليل نشاط الصفائح الدموية، وهنا ينصح بإفطار يحوي الفيتامينات والنشويات والبروتين النباتي كالفول والعدس والخبز الاسود اضافة الى اللبن والعسل وعصير البرتقال أو قطعة من الفاكهة.